食品

プロテインは、たんぱく質補給の栄養食品です。飲むことで、空腹感がしにくく腹持ちがいいことや筋トレ後に摂取することで、筋肉細胞の傷の修復をしたり筋肉がつきやすい体つくりに使用してみたいと思う人も多いのではないでしょうか。プロテインは大きくわけ...

甘くておいしいカルビーの【フルグラ】は、朝食にもおやつにもぴったりですよね。ザクザクして食べ応えがあり、腹持ちもいいし、調理もしなくていいので、時間がない朝にはうってつけの食事です。朝食はずっと食パン派だった私も、最近フルグラに乗りかえた一...

合成着色料に関するQ&A一般消費者合成着色料を含む食品を食べると、具体的にどのような健康への影響がありますか？消費アドバイザー合成着色料は、一部の人々にアレルギー反応を引き起こす可能性があります。また、長期的な摂取が健康に与える影響について...

買ってはいけないサーモンの理由は？買ってはいけないサーモンについて考える際、まず重要なのはその産地や生育過程です。特に注意が必要なのは、養殖サーモンの多くが従来の自然の生態系を取り乱し、環境に悪影響を与える理由です。養殖サーモンは、通常、コ...

あなたは普段、スーパーで野菜は買いますか？栄養が摂れて、見た目も良くなる野菜は、毎日の献立には欠かせない存在ですよね。ですが、おいしい野菜には、当然「虫」も寄ってきます。スーパーでなにげなく買った野菜に虫が付いていた、という話はよく耳にしま...

あなたは朝食はご飯派ですか？それともパン派ですか？朝食にパンを食べる人は日本人の半数以上にもなるといわれています。パンには色々な種類があるため飽きることがなく、また、味わい深いものも多いため、日頃の食卓事情には欠かせない食品になっています。...

発色剤の健康リスクについて一般消費者発色剤は具体的にどんな影響があるのでしょうか？特に子供や妊娠中の女性にはどうなのか心配です。消費アドバイザー発色剤として使用される亜硝酸塩類は、場合によっては体内で発癌性物質を生成する可能性があります。こ...

合成着色料についてのQ&A一般消費者合成着色料はどんな影響を私たちに与えるのでしょうか？消費アドバイザー合成着色料は、一部の人にアレルギー反応を引き起こすことがあります。また、過剰摂取が健康に悪影響を及ぼすという研究もありますが、適量であれ...

あなたが普段買っているお菓子や飲料水、見た目がおいしそうだからという理由だけで安易に購入しておりませんか？実はその飲食物に危険な合成着色料が使用されている可能性があります。合成着色料というのは様々な種類があります。何かしらアレルギーをおこす...

保存料入りフルーツソースについての疑問一般消費者保存料入りの業務用フルーツソースはどのくらい安全ですか？消費アドバイザー適切に使用されている限り、業務用フルーツソースは一般的には安全ですが、成分表示を確認し、自身の体調や反応にも注意を払うこ...

近年人気上昇中のジビエ。SDGsへの関心の高まりや野食系YouTuberの活躍で、興味を持っている方も多いのではないでしょうか。鹿や猪、熊に野鳥など、インターネット上にはさまざまなジビエの情報が溢れています。ジビエを専門に取り扱う店だけでな...

「成城石井」というスーパーマーケットをご存知ですか。「名前は聞いたことあるかも・・・」「近所にあるから、週に1回通ってます」など、いろんな方がいらっしゃると思います。店内には珍しい輸入食品や自社開発のオリジナル商品が豊富で、棚を見ているだけ...

食品染色のリスクについて一般消費者食品染色にはどのようなリスクがあるのでしょうか？特に健康への影響が気になります。消費アドバイザー食品染色に使用される合成着色料は、過剰摂取によってアレルギー反応を引き起こす可能性があります。また、一部の着色...

柿は、まさに季節を感じさせるフルーツですよね。 秋が訪れ、店先に柿が並ぶようになると、「秋が来たなぁ」と実感する方も多いのではないでしょうか。 季節ごとの食材は、価格も手頃で栄養価も高いことが多いとされていますので、積極的に取り入れたいです...

合成保存料の健康への影響について一般消費者チーズスナックに含まれている合成保存料は、具体的にどんなリスクがあるのでしょうか？消費アドバイザー過剰な合成保存料の摂取は、体内での毒素蓄積や炎症反応を引き起こす可能性があります。特に、亜硝酸塩は発...

輸入食品の保存料についての質問一般消費者輸入食品に使用されている保存料がどれくらい安全なのか、具体的な例を挙げてもらえますか？消費アドバイザー多くの輸入食品には、合成保存料や自然由来の保存料が使われています。例えば、ソルビン酸は多くの食品で...

アイスコーヒーやアイスティーなど冷たい飲み物には欠かせない存在の「ガムシロップ」。砂糖と違い水によく溶け、カフェや喫茶店では当たり前に使っているでしょう。突然ですが、皆さんはガムシロップが何からできているかご存じですか。実は「ガムシロップを...

健康診断を受けた際に「塩分を減らしましょう」とアドバイスされたことはありませんか？確かに、塩分の摂り過ぎは高血圧につながります。高血圧は血管の病気を招きますので、塩分摂取量のコントロールはとても大切ですね。塩分対策として、醤油の使用量を減ら...

発色剤に関する疑問と回答一般消費者フライドチキンに使われている発色剤は本当に健康に悪いのでしょうか？消費アドバイザー発色剤には亜硝酸ナトリウムなどが含まれ、これらは長期的に摂取すると健康へのリスクを伴う可能性があります。しかし、使用量や摂取...

みなさんはどんなアメが好きですか？わたしは運転中、眠くなったときにミント入りのアメを食べます。ガムのように吐き出さなくていいので、手が離せない運転中には便利です。のどが痛いときには、のどあめをよく食べます。わたしの子どもたちが好きなのは、棒...