食品

アーモンドやクルミなどのナッツ類は、身体にとても良い影響を与えることが知られており、最近では人気が高まっていますよね。スーパーやコンビニエンスストアでは、ミックスナッツなど、さまざまな種類のナッツを手軽に見かけるようになってきました。私自身...

最近、ゲノム編集食品に関する話題をよく耳にするようになりました。ゲノム編集とは一体何なのでしょうか?どのような食品が存在するのか?その安全性についてはどうなのでしょう?未知の世界であるゲノム編集食品について、しっかりと学んでいきましょう。ゲ...

骨粗しょう症は、骨が非常に脆くなり、骨折のリスクが急増する病気です。この病気は特に女性に多く見られます。では、なぜ女性がこの病気にかかりやすいのでしょうか。その理由は、20歳をピークとする骨量（骨の中に含まれるカルシウムなどのミネラル成分）...

最近新たに登場したカップヌードルＰＲＯは、非常に注目を集めています。この製品は、テレビCMでもお馴染みの「低糖質・高たんぱく」という特長を持つ新しいタイプのカップヌードルです。実際に試食してみると、従来のカップヌードルとほとんど変わらない味...

おにぎりは「自分で作る派」でしょうか、それとも「購入する派」でしょうか？コンビニやスーパーで販売されているおにぎりは、手軽に手に入るだけでなく、地域限定のものや、カオマンガイなど異なる料理を再現したユニークなものも多く見受けられます。そのた...

発色剤に関するQ&A一般消費者発色剤は私たちの健康にどのような影響を与えるのでしょうか？消費アドバイザー発色剤には多種多様なものが存在し、その中には過剰に摂取することでアレルギー反応を引き起こす可能性があるものも含まれています。自分の健康を...

自分ではなかなか気づきにくいものですが、周囲の人々にとっては非常に気になる口のにおいというのは存在します。そして、周りの人々もこのことを本人に伝えるのが難しいというのが、口臭の特性です。今回は、口臭の原因となる食べ物について詳しくお伝えした...

便利でありながら美味しい「果物の缶詰」。ヨーグルトにトッピングしたり、ホットケーキに添えて楽しんだり、さらにはそのままスナックとして食べるなど、用途は実に多様です。手頃な価格で提供されるため、頻繁に楽しんでいる方も多いのではないでしょうか。...

ガムと聞くと、「人生において一度も口にしたことがない人はいない」と言えるほど、私たちの生活には欠かせない存在ですよね。ガムを噛むことによる利点についてはよく耳にしますが、反対にデメリットや健康への悪影響について疑問を持つ人も多いのではないで...

最近、「腸活」という言葉を耳にする機会が増えてきましたね。腸が脳以上に重要な身体の器官だと言われることもあります。腸は、食べ物から必要な栄養を吸収し、体内でホルモンを分泌するなど、私たちの健康にとって非常に重要な役割を果たしています。その腸...

季節が変わると、風邪をひいたり、のどに痛みが生じることがありますよね。のどがイガイガしたり、痛みを感じたりすることも少なくありません。そんな時に私たちがよく手にするのが「のど飴」です。なめるとスーッとした爽快感があり、気分が楽になるありがた...

「頑張った自分へのご褒美として、濃厚で少し贅沢なチョコレートを楽しみたいな。」「お客様に喜んでもらえるような、素敵なお菓子はないかしら。」といったことで悩んでいる方はいませんか。疲れた時に、ちょっとした休憩を取りたいと思った際に、美味しいチ...

日本のスーパーマーケットに並ぶ美しい卵は、様々な料理において欠かせない存在であり、手頃な価格で手に入るため、家計をしっかり管理したい主婦（夫）にとっては心強い味方です。卵に限ったことではありませんが、私たちは常に少しでも安い商品の購入を目指...

余程の好き嫌いがない限り、ほとんどの人が日常的に食べる野菜。私たちは通常、スーパーで購入することが多いですが、中には無人販売所を利用する方も少なくありません。しかし、実は無人販売所での野菜購入は避けるべきだという意見があります。では、なぜそ...

コストコの代名詞とも言えるハーフシートケーキ。まだ購入したことがない方でも、その存在を耳にしたことがある方は多いのではないでしょうか。その見た目はアメリカンなビッグサイズで、細部にわたってカラフルで丁寧なデコレーションが施されています。この...

皆さんがサラダを楽しむ際に、どのようなドレッシングを選んでいるか、気になるところではないでしょうか。「ノンオイル」や「低カロリー」、さらには「カロリー30％off」といった多様な選択肢が存在します。特にダイエットに取り組んでいる方々は、カロ...

映画館で味わうポップコーンは、特別な楽しみがありますよね。映画鑑賞自体が心躍る瞬間であると同時に、その体験を一層引き立ててくれるのがポップコーンの存在です。テーマパークなどでもよく見かけるポップコーンは、外で楽しむイメージが強いですね。しか...

着色料が多いカクテルベースの飲料についての質問と回答一般消費者カクテルベースの飲料にはどのような種類の着色料が使われているのでしょうか？消費アドバイザー一般的に、合成着色料や天然由来の着色料が使用されています。例えば、赤色素はビートから抽出...

ジャーキー製品と保存料に関するQ&A一般消費者ジャーキーに含まれている保存料には、具体的にはどのようなものが使われているのでしょうか？消費アドバイザー一般的に使用されている保存料としては「亜硝酸塩」や「ソルビン酸」が挙げられます。亜硝酸塩は...

保存料の健康影響に関する対話一般消費者保存料の過剰摂取は具体的にどのような健康リスクがありますか？消費アドバイザー保存料を過剰に摂取することによって、アレルギー反応、腸内環境の悪化、さらには長期的にはがんリスクの増加など、多くの健康上の問題...