食品

コメダ珈琲店に行ったことはありますか？落ち着いた雰囲気のウッド調のインテリアに、ふかふかの赤いソファ、そして淹れたての香ばしいコーヒーの香りが漂う空間。心地よくリラックスできる居場所で、温かいコーヒーを味わうひとときは、本当に幸せな瞬間です...

そもそもラッキーピエロとは何か、という疑問を抱いている方も多いのではないでしょうか。 ラッキーピエロは、gooランキングの「結局うまいハンバーガーチェーンは？」の調査において、全国第1位に選出された実績を持つ人気のハンバーガーチェーンです。...

お料理において便利で使いやすい、ソーセージやベーコンといった加工肉製品は、子どもから大人まで多くの人々に愛されています。そして、これらの加工肉は、現在の食卓に欠かせない重要な食材の一つとなっています。我が家でも、日常的に食卓に登場することが...

アイスコーヒーやアイスティーといった冷たい飲み物には欠かせない存在である「ガムシロップ」。砂糖とは異なり、水に非常に溶けやすく、カフェや喫茶店では当然のように使用されています。さて、突然ですが、皆さんはガムシロップが何から作られているか知っ...

りんご、なし、イチゴ、もも、メロン、すいか、さくらんぼ。これらのフルーツ、何かご存知でしょうか？実は、これらは大人がアレルギー反応を示すことがあるフルーツなのです。さらに驚くべきことに、こうしたアレルギーは突然発症することもあります。今回は...

皆さんは、クリスマスケーキを食べる予定はありますか？クリスマスケーキは、12月24日の特別な日に欠かせない定番のケーキですよね。この日を楽しみにしている方も多いでしょう。しかし、予約をし忘れてしまうと、希望していたケーキがあっという間に売り...

加工食品に含まれる二次的添加物についての疑問一般消費者加工食品にはどのような二次的添加物が含まれているのでしょうか？消費アドバイザー多くの加工食品には、防腐剤や香料、着色料などが含まれています。これらの添加物は、適切な基準を満たしたものであ...

近年、激辛グルメが注目を集めるようになってきています。ぐるなびの調査によると、激辛料理を提供する店舗数は2018年から2021年の間に約2倍に増加したと報告されています。「興味はあるけれど、なかなか挑戦できない…」「店で食べるのはちょっと不...

冷凍パンケーキの保存に関する疑問一般消費者冷凍庫に、数ヶ月前に購入した保存料入りの冷凍パンケーキがまだ残っているのですが、食べても問題ないのでしょうか？消費アドバイザー保存料が含まれているとはいえ、長期間放置した場合には、品質が劣化している...

発色剤の安全性について一般消費者発色剤は健康に悪影響を及ぼす可能性があると耳にしたことがありますが、実際にはどうなのか気になります。消費アドバイザー発色剤は法律によって安全基準が定められており、適切な量で使用される限り、健康への影響は比較的...

料理をする際に非常に便利で重宝されている「鶏がらスープの素」。この調味料はスープの味付けに留まらず、炒め物や煮物など、用途は多岐にわたります。家庭に常備しており、日常的に活用している方も多いのではないでしょうか。しかし、実は「鶏がらスープの...

人生100年時代において、60歳というのはまだまだ折り返し地点に過ぎません。多くの方が元気にランニングや体操、登山などのアクティビティを楽しんでいます。一方で、体力や気力が急激に衰えてしまう方も少なくありません。60歳を過ぎると、これまでの...

いつもスーパーで購入しているそのひき肉、実は非常に危険な食材である可能性があることをご存知でしょうか？使い勝手が良く、また経済的なひき肉は、日々の食事メニューに頭を悩ませている主婦にとって、心強い味方となっていますよね。他の食材との相性も良...

AEONは、全国の至る所に展開されていることをご存じでしょうか。都市部に限らず、郊外エリアにも大型店舗が存在し、非常にアクセスしやすいです。商品の品揃えは多岐にわたり、価格もリーズナブルです。まさに、日本のスーパーマーケットの中でもその王者...

着色料についての疑問とその回答一般消費者チューブ入りフルーツペーストに使用されている着色料は、実際に健康に悪影響を及ぼすことがあるのでしょうか？具体的な影響について詳しく教えていただけますか。消費アドバイザー合成着色料は、一部の人々にアレル...

最近では、街中にからあげ専門店が増加しているのをよく見かけるようになりました。日本では「国民食」とも称されるからあげですが、専門店で作られたものは、様々な味付けが施されていたり、一度に大量に高火力で揚げられるため、外はカリッと中はジューシー...

近年注目を集めている糖質制限ダイエット。その中には糖質オフの商品や野菜の代替品、さらには麺類やご飯を他の食材に置き換えた商品など、実に多様な選択肢があります。例を挙げれば、数え切れないほどの製品が存在するのです。おそらく、皆さんも一度はこの...

発色剤に関する質問と回答一般消費者タコス用ミートを選ぶ際、発色剤が含まれている場合、どのような点に注意を払うべきでしょうか？消費アドバイザーまずは成分表示をしっかり確認し、亜硝酸塩や硝酸塩などの添加物が含まれているかどうかをチェックしてくだ...

牡蠣には多くの産地や種類、そして多様な食べ方が存在します。その中でも特によく見かけるのが生食用と加熱用の牡蠣の違いです。今回は、これらの違いについて詳しく解説し、なぜ生食目的で加熱用の牡蠣を購入することが推奨されないのかをお伝えしていきます...

美味しい海苔は、そのまま食べるとパリパリとした食感が楽しめて、本当に美味しいですよね。一方で、美味しくない海苔に出くわすと、がっかりしてしまいます。しかし、海苔の価格はさまざまで、何がその違いを生んでいるのでしょうか。美味しい海苔とそうでな...