食品

カラフルな飲料の着色料に関する質問と回答一般消費者カラフルな飲料にはどれくらいの頻度で人工的な着色料が使われているのでしょうか？消費アドバイザー多くの市場で、子供向けや女性向けの製品においては、特に人工着色料がよく使用されています。これらは...

食品添加物と聞くと、化学合成された人工的なものをイメージするかもしれません。しかし、実は食品添加物には、植物や動物など自然界に存在するものから抽出したり、微生物の力で発酵して作られる天然由来のものもあります。パッケージに「天然由来」と書いて...

2月14日のバレンタインデーと言えば、大切な家族や恋人にチョコレートを贈る人が多いですよね。せっかく想いを込めて渡すなら喜んでもらいたい・・・そう思う方も多いでしょう。ですが、「バレンタインのチョコは手作りすべき」という意見もあり、「買って...

無添加食品の選び方について一般消費者無添加食品を選ぶ際、何に気を付けるべきですか？消費アドバイザーまずは商品のラベルをよく確認しましょう。無添加と表示されていても、他の成分が添加されている可能性があります。また、原材料名をチェックし、どんな...

ジャーキー製品と保存料についてのQ&A一般消費者ジャーキーに使われている保存料は、具体的にどんなものがあるんですか？消費アドバイザー代表的なものには「亜硝酸塩」や「ソルビン酸」があります。亜硝酸塩は肉の色合いを保ちつつ、細菌の増殖を防ぐため...

「胃腸を休めるために、アルコールや刺激物を控えているのにお腹が張って痛い…」と悩んだりすることはありませんか？お腹が痛いって地味にしんどいですよね…腸によくないものは多数ありますが、気づかずに買ってしまっているもの3選に絞ってご紹介していき...

マコなり社長は、日本最大級のプログラミングスクール「TECH CAMP」を運営する株式会社divの代表取締役。チャンネル登録者数 90.6万人を超えるビジネス系YouTuberとしても活動しており、生産性に異常なほどのこだわりを持つストイッ...

イカの塩辛を食べたことがある、または聞いたことがある人は多いかと思います。特に、お酒を飲む人は、おつまみとして塩辛が好きな人も多いのではないでしょうか。そんなイカの塩辛ですが、イメージとして「塩分が高い」「痛風になる」といったイメージを持っ...

そもそもラッキーピエロって何？と言う方も多くいらっしゃると思います。ラッキーピエロとは、gooランキングにて全国第1位に選ばれたこともあります。そんな大人気なお店なら、買ってはいけない商品なんてないのでは？と思っていましたが、コスパがあまり...

突然ですが、ご自宅に「冷凍うどん」はありますか？「冷凍うどん」は、手軽に使えて食材のストックがないときに重宝しますよね。一説によると「冷凍うどん」は体に悪く、危険な食べ物という話も聞きますが本当のところはどうなのでしょうか。「冷凍うどん」そ...

最近腸活という言葉をよく聞きます。腸内フローラという言葉もありますね。私が「腸」について興味を持ったのは随分前からお腹の張りに悩んでいて、更にはおならも我慢する頻度が人より多いような気がしているからです。親しい人でも同じ悩みじゃないと笑って...

冷凍ケーキと保存料の影響についての会話一般消費者冷凍ケーキに使われる保存料は、体にどのような影響を与えるのでしょうか？具体的に教えてください。消費アドバイザー保存料には、短期間であれば問題なく安全であることが多いですが、長期的な摂取や過剰摂...

野菜が足りないときや朝の忙しいお弁当作りに、サッと使えて便利な冷凍野菜。野菜が高騰している時期でも、価格がお手頃なので助かりますよね。しかし、栄養が少ない、農薬が心配、手抜きに感じてしまう…このようなイメージから、購入をためらう方も多いので...

染料系添加物について知っておくべきこと一般消費者冷凍食品に使われる染料系添加物は何ですか？消費アドバイザー代表的なものには、タール色素や合成着色料が含まれます。これらは見た目を良くするために使用されますが、健康への影響も懸念されています。一...

イワシやサバなど魚の缶詰って便利ですよね。仕事や家事が忙しい時にちょっと一品足したいときに、お湯で温めるとすぐに出来上がる。手軽においしく栄養を取れる。缶詰は加工もあまりされていないので、健康にもいいなんてテレビなどでよく言われてます。私も...

あなたは朝食はご飯派ですか？それともパン派ですか？朝食にパンを食べる人は日本人の半数以上にもなるといわれています。パンには色々な種類があるため飽きることがなく、また、味わい深いものも多いため、日頃の食卓事情には欠かせない食品になっています。...

あなたは、ヨーグルトは好きですか？ヨーグルトの効果は・・・ 便秘や下痢の予防と改善 ニキビ、肌荒れ、美肌 イライラしない 骨・歯を丈夫にする ダイエット 生活習慣病、がんの予防に良いと言われています。ヨーグルトを食べたら効果が出る時間は、朝...

最近、街中ではからあげ専門店をよく見かけるようになりました。日本の国民食ともいわれるからあげ、専門店で作ったものはいろいろな味付けがあったり、一気に大量に高火力で揚げるため、かりかりジューシーでとても美味しいですよね。からあげ専門店のランキ...

焼肉やステーキなど様々な料理としてとても人気のある牛肉ですが、結論から言うと牛肉は食べてはいけない食品の筆頭とも言えるものとなっています。今回はその理由について解説をしていきたいと思います。牛肉は健康に悪い牛肉が食べてはいけない食品である理...

中々、自分では気づきにくいのですが、周りからは大変気になる口のにおい。そして、周りも中々、本人には伝えにくいのが、口臭です。口臭の原因となる食べ物について今回お伝えしたいと思います。今回の記事を読んで頂くと以下の事が分かります。・口臭の原因...