食品

着色料の健康影響についての質問一般消費者スナック菓子に含まれる着色料は、やはり健康に悪影響を及ぼすのでしょうか？消費アドバイザー過剰に摂取される着色料は、特定の健康リスクを伴うことが知られています。特に合成着色料は、アレルギー反応や行動上の...

保存料の必要性について一般消費者フリーズドライ食品に含まれている保存料は本当に必要なものでしょうか？消費アドバイザーはい、保存料は食品の品質を保ち、食中毒や腐敗を防ぐために非常に重要な役割を担っています。特に、長期間の保存が求められる場合に...

「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざをご存知でしょうか？この言葉は、トマトが成熟し豊富な栄養を提供する季節になると、病気の人が減少し、医者が患者の数が少なくて驚く、という意味合いを持っています。そんな栄養価の高いトマトは、生の...

ダイエットを考えると、多くの人が真っ先に思い浮かべるのが糖質制限です。そんな時に特に注目されているのが、糖類を含まず、低カロリーでヘルシーなパルスイートです。パルスイートは人工甘味料を使用している製品であり、砂糖の約1/3の量で同じ甘さを実...

豆腐は、100円前後というお求めやすい価格で手に入る、料理のバリエーションが広がる優れた食材です。日々の食卓に欠かせない存在であり、味噌汁や鍋料理、麻婆豆腐、さらには冷ややっこなど、年間を通して多彩なメニューに活用されています。大豆を原材料...

あけましておめでとうございます！新しい年を迎えた瞬間、皆さんの目の前に広がるのは、色鮮やかなおせち料理の数々です。日本の伝統を感じるこの特別な瞬間、どのようなおせちを選ぶべきか、迷ったことはありませんか？実は、市場に並ぶおせち料理には、「こ...

仕事の合間や家事の合間に、ちょっとした気分転換をしたい時や、食後に口の中をさっぱりとリフレッシュしたい時などに、手軽に食べることができる清涼菓子はとても便利です。しかし、これらの清涼菓子に使われている原材料名を見てみると、馴染みのない成分が...

買ってはいけないサーモンの理由は？買ってはいけないサーモンを選択する際に、まず重要視すべきなのはその産地や生育過程です。この点を理解することは非常に大切です。特に、養殖サーモンに関しては、従来の自然の生態系を乱し、環境に深刻な悪影響を及ぼす...

コーンスナックと聞いて、真っ先に思い浮かぶのはカルビーのコーンスナックです。あのヒゲのおじさんのキャラクターが特徴的で、昔から多くの人に親しまれているスナックです。コーンスナックは軽やかな食感に加え、ほのかに甘いコーンの風味が人気を集めてい...

保存料入りフルーツソースに関する疑問点一般消費者保存料が含まれている業務用フルーツソースは、どの程度安全性が確保されていますか？消費アドバイザー適切に利用されている限り、業務用のフルーツソースは一般的に安全性が高いですが、成分表示を確認し、...

保存料入りシリアルバーの健康リスクについての質問と回答一般消費者保存料が含まれているシリアルバーを食べることは、健康に悪影響を及ぼす可能性がありますか？消費アドバイザーいくつかの研究では、特定の保存料がアレルギー反応や腸内環境への影響を引き...

着色料が使われる海外ブランドのヨーグルトについての質問一般消費者海外ブランドのヨーグルトには、実際にどのくらいの量の着色料が含まれているのでしょうか？消費アドバイザー製品によって異なりますが、特に子供向けやフルーツ風味のヨーグルトには多くの...

ジャムやソースの鮮やかな色について一般消費者最近、スーパーで見かけるジャムやソースは色がとても鮮やかですが、それらは本当に安全に食べられるのでしょうか？消費アドバイザー鮮やかな色は多くの場合、人工的な着色料によるものですが、全てが危険という...

キャラ弁用加工食品の着色料に関するQ&A一般消費者キャラ弁用の加工食品を選ぶ際、どのような基準で安全性を見極めることができるのでしょうか？消費アドバイザー成分表示をしっかりと確認し、特に着色料や保存料が少ない製品を選ぶことが非常に重要です。...

グレープフルーツは本当に美味しいですね。その独特の酸味があり、まさにその酸っぱさが魅力で、やみつきになってしまう人も多いでしょう。また、スーパーに行けばいつでも手に入るのも嬉しいポイントです。しかし、そんなグレープフルーツには、実は食べるこ...

個性あふれるスーパーマーケット『北野エース』皆さんは、北野エースでお買い物をしたことがありますか？このスーパーマーケットでは、珍しい海外のお菓子やユニークな食品がたくさん並んでおり、ただ見るだけでも楽しいひとときを過ごすことができます。近く...

発色剤の健康リスクに関する質問一般消費者冷凍ラザニアに含まれる発色剤には、どのような健康リスクが潜んでいるのでしょうか？消費アドバイザー発色剤の中には、特定の条件下で発がん性物質に変わることがあるものがあります。そのため、過剰な摂取や長期間...

皆さんは、糖質ゼロ麺に関してご存じでしょうか？糖質制限を実践するために、うどんやそば、ラーメンなどの代替品として、主にこんにゃくなどを使用した食材が注目を集めています。最近では、スーパーやコンビニエンスストアでも頻繁に見かけるようになりまし...

夏の風物詩として親しまれているスイカは、夏が訪れるとスーパーマーケットなどで目にする機会が増えてきます。冷えたスイカは特に美味しくて、たくさんの人に愛されていますよね。せっかくスイカを味わうなら、甘くて美味しいものを選びたいと思うのは当然で...

現在、カップ麺は私たちの日常生活にとって欠かすことのできない存在となっています。お湯さえあれば、いつでもどこでも手軽に食べることができる便利な製品です。正式には「即席カップ麺」と称され、ラーメン、うどん、そばなど、さまざまな種類が展開されて...